Emmanuel, sommelier pendant plus de 10 ans dans des restaurants étoilés Michelin tels que le Crillon et le Meurice, a collaboré avec des chefs de renommée internationale, sublimant leurs cartes et perfectionnant l’art des accords mets-vins.
Fort de cette expertise, il a fondé Suprême Vin Paris pour vous accompagner dans la constitution de caves d’exception et la recherche de millésimes rares, s’appuyant sur un réseau prestigieux pour dénicher les grands crus les plus convoités.
Après son expérience au sein de grandes maisons étoilées, Emmanuel a enrichi son expertise du marché des grands vins en devenant Acheteur de Vins Fins et Champagnes. Que vous recherchiez un millésime de naissance, souhaitiez valoriser votre cave, libérer des liquidités ou simplement faire place à de nouveaux coups de cœur, laissez-vous guider par ses conseils avisés.
Nous accompagnons aussi bien les professionnels – restaurateurs, cavistes, négociants – que les particuliers passionnés.
Excellence
Une sélection exigeante des plus grands millésimes et Domaines prestigieux, dans des conditions optimales.
Partage
Nous aimons la richesse de nos échanges autour des grands vins
Passion
Nous sommes animés par l’amour des vins fins et grands crus.